Стейк Портерхаус

1710,0 

Цена указана за 1 кг.

Артикул: Категория:

Портерхаус стейк считается владыкой стейков. Данный кусочек наибольший и сытный из отрезов мраморной говядины. Берут отруб из поясничного отдела туши отборных пород, в области толстого края нарезки.

Этот вид стейка считается люксовым, в связи с тем, что соединяет внутри себя два вида мяса. Стейк портерхаус разбит косточкой в форме буквы Т. Одна сторона это мясо «стриплойн» — крупноволокнистый кусочек филе с узкого края,который имеет вкус истинной говядины. 2-ая сторона стейка — это мясная нарезка широкого края – самое неповторимое и чрезвычайно нежное мясо, с низким содержанием жира.

Производитель: США
Категория качества: U.S.D.A.
Вес 0.9 — 1.1 кг ( в вакуумной упаковке)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв