Какой гриль-барбекю выбрать?

От выбора гриля зависит залог хорошего отдыха и приготовления вкусных блюд. Тяжело сейчас представить отдых без вкусного стейка мяса или рыбы, а также овощей на гриле. Чтобы выбрать гриль надо исходить от ваших предпочтений, о которых мы поговорим ниже.

Место использования:

Очень важно определится где именно Вы использовать гриль:

  • На кухне

Если Вы хотите купить гриль для городской квартиры – вам идеально подойдет электрогриль.

  • На даче

 Для загородного дома подойдет угольный либо газовый гриль. Они очень удобны в перемещении. Вы можете поставить этого монстра в беседке и наслаждаться ароматом не только гриля, а свежим воздухом. Также есть встраиваемые модели. Их можно встроить в нишу в беседке или не летней кухне.

  • На пикник

Для выезда на природу хорошим решением будет портативный угольный либо газовый гриль. Их легко можно поместить в багажник. При этом у вас останется еще много места.

Виды топлива:

Газовые грили

  • Одним из самых главных плюсов газового гриля это розжиг. Нажав кнопку и подождав несколько минут Вы уже можете готовить.
  • Для готовки на гриле очень важно контролировать температуру, что можно сделать благодаря регуляторам подачи газа.
  • Плюс ко всему этому газовые грили за частую имеют газовые горелки, к которым подключаться болоны с бутаном и пропаном.
  • Чистка решетки гриля требует минимум усилий.
  • Также на газовом гриле можно запекать, коптить и варить.

Угольные грили

  • Угольный гриль — это вообще другая система. Если у вас много свободного места на открытом воздухе этот вариант для вас. Многие считают, что угольный гриль – современный мангал.
  • Розжиг угольного гриля происходит благодаря регулируемым задвижкам поддува воздуха. Регулируется с помощью расстояния между решеткой и древесным углем.
  • Во время приготовления выделяется много дыма, что передает особенный вкус и аромат. Также не стоит забывать, что уголь хвойных пород деревьев имеют смолу, и лучше от них отказать так как они загрязняют само мясо и гриль. Груша, ольха и абрикос подходит для птицы, а для мяса баранины и свинины можно использовать уголь многих лиственных деревьев.

Электрогрили

  • Они очень удобны благодаря своим габаритам. Обычно грили этого типа ставят где-то на кухне. Вообще электрогриль можно разместить даже в самом компактном месте вашей квартиры.
  • Очищать гриль от пепла не надо, также они не создают дым что есть немаловажным в квартире.
  • Все что вам нужно это только подключить гриль к электроэнергии и подождать несколько минут. Как и на газовом гриле у электрических грилей имеется функция контроля нагрева.
Добавить комментарий